こんにちは。神戸ショップです。
太陽の光が高層ビルの壁に乱反射して、ショップにいても、きらきらとまぶしい一日です。

先日スーパーで「塩麹ないの？」と店員さんに詰めよっておられる方をお見かけしました。
かくいう私も、遅まきながら、はまっています、塩麹に。
いまや冷蔵庫の上段すべてが塩麹に占拠され、いつにもまして冷蔵庫の前での探し物に時間をかける日々です。

↓は超簡単な塩麹鍋。
お水に好みの量の塩麹を入れて、沸騰したら、輪切りにしたゆずと大根、牡蠣、たら、鶏肉を煮ます。


塩麹に一晩つけた鶏肉が入ります。


朝食の塩しゃけだって塩麹。(^^)


もう一つのはまりものは、映画「ドラゴンタトウの女」の原作「ミレニアム」。


このお話し、登場人物がひどく込み入っていて、おまけにスウェーデン人の名前はやたらと長くて、
覚えにくいのです。
「この人味方？仕事は何だっけ？」とすぐに忘れてしまい、付録の注釈の手引きで
おさらいしてまた進みます。(-_-;)

これ↓がなければ。。


なんとかこうにかやっと３部まで来ました。
２部３部の映画化も、楽しみです。(^^)